In Valpolicella da Fattori e Valdal

In Valpolicella da Fattori e Valdal 🍇

🗓 Sabato 6 Maggio

Sei curioso di scoprire la Valpolicella?

Sabato 6 Maggio visiteremo la Cantina Fattori e Valdal!
Una giornata nel cuore della VALPOLICELLA ospiti da due eccellenze del territorio.

🏞 Ci troviamo a Terrossa, in un paesaggio pittoresco dove la tradizione del vino si mescola a quella gastronomica.

Ritrovo in cantina alle 11:30

Dopo una breve introduzione delle due cantine andremo in vigna per approfondire le caratteristiche dei diversi vitigni utilizzati per la produzione del loro vino, successivamente saremo accompagnati da Matteo all’interno della loro cantina dove verrano spiegati i processi di produzione degli spumanti e dei vini fermi, con una particolare attenzione alla realizzazione del loro Amarone Valpolicella DOCG.

Per ora di pranzo inizierà la degustazione delle 6 etichette di vini che abbiamo scelto per voi:

• 3 Spumanti Metodo Classico: Valdal Brut da uve di Chardonnay e Ribolla, Valdal Extra Brut da uve di Chardonnay e Ribolla, Fattori da uve di Durella con affinamento di 60 mesi sui lieviti.

• 3 Vini fermi: Due rossi –> Fattori Valpolicella Ripasso Col De La Bastia DOC, Fattori Amarone Valpolicella Col De La Bastia DOCG, e un bianco –> Fattori Soave Danieli DOC.

Il tutto verrà accompagnato da piatti del territorio:

• Bis di Risotti: Risotto tirato col Valdal Metodo Classico e formaggio Monte Veronese e Risotto tipico della Valpolicella il ” Tastasal “.

• Taglieri con salumi, affettati e formaggi tipici del territorio.

L’evento non ha un orario preciso di fine, pertanto i clienti potranno decidere di andarsene quando vorranno.

Trattandosi di un evento “fuori porta”, abbiamo deciso di mettere a disposizione il trasporto con il pullman, il quale avrà un costo aggiuntivo.
Per ulteriori informazioni riguardo il trasporto vi chiediamo di contattarci direttamente via mail o telefonicamente.

🍇 Vieni a trascorrere con noi una giornata speciale in uno dei contesti migliori d’Italia per la produzione del vino, dove lo Spumante farà da padrone, ma in compagnia del Valpolicella Superiore e di sua maestà l’Amarone.

Ci sono tutte le carte in tavola per trascorrere al meglio il primo weekend di Maggio! 

Noi non vediamo l’ora!